mandag 2. august 2010

Indianer koteletter

I dag hadde vi Indianer koteletter med bakte poteter, grønnsaker, soppstuing og fløtesaus.
Det smakte utsøkt og var noe jeg ikke hadde laget før. Minstemann er ikke så glad i middag men klarte å lure i han noen av potetene. Eldstemann og kona syntes det smakte godt:)

Produkter: 1 pk festpoteter-6 svinekoteletter-7 middels store champion-1 pk mat fløte-grønnsakblanding-
                 hvitløkolje-stekesmør-salt-pepper og så brukte jeg Black Boy sin gourmet blanding(krydder)

Hvordan: Sett ovnen på 220 grader og legg potetene i en ildfast form. Dekk alle potetene med hvitløkoljen            og strø over med salt og pepper. I min ovn i ca 30 min(du ser det an i din ovn:)
Skjær opp championene i passe biter(bestemmer du selv) og stek dem i smør å ha på salt og pepper etter eget ønske.
Ha fløten over og rør til den tykner. synes du ikke den blir tykk nok så strø litt mel over(det gjorde jeg)
Rør hele tiden.
Skjær opp kotelettene som på bildet og stek dem slik du vil ha dem svart eller brun.
Kok grønnsakene og gjerne smørdampe dem(jammy)
Hvis du vil ha gjerne en god fløtesaus til. Men trengs egentlig ikke siden man har soppstuingen.
Jeg lager potetene ferdig først slik at jeg kan bruke ovnen til å holde maten varm mens jeg lager det andre.
Smakte veldig godt i munnen.


2 kommentarer:

  1. Jeg ble inspirert, og i dag hadde også vi Indianer koteletter, vel og merke med litt mer "kjedelig" tilbehør, som kokte poteter, gulrøtter, surkål og brun saus.
    Kommer nok til å følge med bloggen en stund.

    SvarSlett
  2. Ja men det e jo heilt greit det også:)
    Side jeg har ferie nå så ble det litt extra, men på en vanlig dag hadde det nokk bare blitt kokt potet, grønnsaker og fløtesaus til:)

    SvarSlett