Kona fant ei oppskrift på asparges på nette og som forslag til barn stod det at man kunne bruke gullrøtter. Vi bare måtte prøve dette:)
6 store eller 12 små gullrøtter
To poser potetmos eller lag den sjøl.
6 skiver med kokt skinke
Masse ost.
Skrell gulrøtter og kok dem myke.
Lag potetmos imens.
Sett ovnen på ca 220 grader.
Ha potetmosen i en ildfast form(bland gjerne litt krydder i den)
Rull skinken først rundt gullerøtterne og osten etter og legg dem på rad og rekke oppå potetmosen.
Legg til slutt ett lag med ost på toppen.
I ovnen med forma og stekes til den er gylden på toppen.
Smakte kjempeflott. Osten smeltet litt ned i potetmosen og gjorde det bare bedre:)
Man kan bruke hva man vil i denne forma så det er vel bare fantasien som setter grenser:)
Lykke til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar